Manfaat Kopi – Kopi dalam rupa minuman pertama kali dipopulerkan oleh orang-orang Arab. Biji kopi dari Abyssinia dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman dan mulai menjadi komoditas komersial. Mereka mengendalikan perdagangan lewat pelabuhan Mocha, sebuah kota yang terletak di Yaman. Dari pelabuhan Mocha biji kopi diperdagangkan hingga ke Eropa. Saat itu Mocha menjadi satu-satunya gerbang lalu-lintas perdagangan biji kopi, sampai-sampai orang Eropa menyebut kopi sebagai Mocha.
Memasuki abad ke-17 kopi mulai dikembangkan oleh orang-orang Eropa sendiri meskipun dengan jalan memanfaatkan sejumlah tanah atau daerah jajahan mereka. Salah satu pusat produksi kopi dunia ada di Pulau Jawa yang dikembangkan bangsa Belanda. Untuk masa tertentu kopi dari Jawa sempat mendominasi pasar kopi dunia. Saat itu secangkir kopi lebih populer dengan sebutan “Cup of Java” atau “Secangkir Jawa”.
Hari ini, menjadi satu pemandangan yang lumrah ketika masyarakat dunia sebagian besar memulai hari dengan secangkir kopi. Belum lagi dengan adanya begitu banyak gerai kopi yang menyediakan beragam jenis kopi. Dengan daerah asal kopi yang tentunya sudah cukup beragam. Anda bisa membelinya dalam bentuk kopi instan ataupun yang masih dalam bentuk biji.
Kopi memiliki jenis lebih dari 100 spesies, namun hanya ada 2 jenis yang diproduksi dan dikonsumsi yaitu robusta dan Arabica. Masing-masing jenis kopi tersebut memiliki ciri fisik yang berbeda dan tentunya rasa yang berbeda.
Bersamaan dengan kepopulerannya, kopi juga masih dikaitkan dengan sejumlah penyakit atau setidaknya sejumlah dampak buruk akibat menkonsumsi minuman yang satu ini. Terlepas dari perdebatan tentang apakah sejumlah dampak tidak baik dari kopi adalah fakta atau mitos, tetap saja kopi sebagai bagian dari produk alam memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Oleh karena itu berikut kami ulas untuk Anda penikmat kopi khususnya, sejumlah manfaat yang terkandung dalam kopi bagi kesehatan Anda.
Manfaat Kopi Untuk Kesehatan Tubuh
Banyak manfaat yang terkandung dalam kopi, masyarakat banyak menganggap kopi dapat menjadi obat kanker dan mencegah stroke, tapi masih belum dipastikan kebenerannya. Ada beberapa manfaat yang sudah dipastikan kebenaranya, melalui penelitian resmi dan akurat. Berikut uraian penjelasan manfaat kopi bagi tubuh manusia:
1. Meningkatkan Fungsi Otak
Kopi mengandung senyawa kafein, yang sangat bermanfaat untuk otak. Kafein dapat membuat kerja otak lebih efektif dan lebih baik, serta dapat menghilangkan rasa kantuk. Sehingga dapat bekerja lebih gesit, mengingat lebih cepat dan lebih fokus ketika mencerna informasi. Senyawa kafein ini merupakan stimulant yang paling umum dikonsumsi oleh kebanyakan masyarakat.
Ketika Anda minum kopi, kafein akan terserap dan akan menghambat kerja adenosine. Dengan terhambatnya adenosine kerja dari dopamine, maka dapat meningkatkan suasana hati atau mood. Selain itu, norepinefrin yang dapat meningkatkan denyut jantung akan bekerja lebih efektif dan aktif. Sehingga mood akan baik dan semangat untuk menjalani kegiatan sehari-hari.
2. Stimulasi fungsi saraf dan sebagai penambah energi
Kafein yang terkandung dalam kopi, dapat memproduksi ephinefrin dan adrenalin dalam darah. Sehingga dapat memberi stimulus pada system saraf, kafein dapat meningkatkan kerja metabolisme tubuh meningkat lebih baik sekitar 3-11 %. Proses tersebut berlangsung menggunakan energi dan lemak darah sebagai sumber kalorinya.
3. Mengurangi sakit kepala
Segelas kopi dapat membantu Anda meredakan sakit kepala, dalam waktu singkat dan hanya sementara. Kandungan kafein membantu mengurangi sakit kepala ringan, yang disebabkan oleh peradangan. Sakit kepala biasanya disebabkan oleh aliran darah tidak lacar, kafein dapat melebarkan aliran darah sehingga lancer kembali dan rasa sakit kepala mejadi berkurang.
4. Pencegahan penyakit Parkinson dan Alzeimer
Mengonsumsi kopi hitam dengan rutin, dapat mengurangi risiko penyakit neurodegenerative seperti Parkinson dan Alzheimer. Seperti diketahui penyakit jenis neurodegenerative tidak memiliki obat, yang dapat menyembuhkan penderitanya secara total. Penyakit tersebut mengakibatkan penurunan fungsi saraf, perubahan kepribadian, demensia, lupa atau pikun.
5. Mengurangi risiko diabetes tipe 2
Konsumsi kopi hitam secara rutin, dapat menekan risiko menderita diabetes tipe 2. Dimana penyakit diabetes tipe 2 ini merupakan penyakit degenaratif, yang disebabkan oleh kombinasi gaya hidup dan keturunan atau genetik. Konsumsi kopi tanpa gula yang baik dan bermanfaat bagi kesehatan dan menekan risiko diabetes. Karena konsumsi gula yang berlebih dapat menyebabkan diabetes.
Manfaat ini sangat penting bagi kesehatan, mengingat diabetes adalah suatu penyakit yang hanya bisa dikendalikan dan tidak dapat disembuhkan total. Untuk dapat terhindar dari risiko diabetes, batasi atau jangan gunakan gula ke dalam campuran kopi Anda.
6. Suplemen Diet
Manfaat lain dari kopi yaitu sebagai suplemen diet, tapi yang digunakan yaitu kopi hiau bukan kpi hitam. Kopi hijau dipercaya secara efektif menurunkan berat badan secara alami dan sehat tanpa menyiksa. Banyak produk yang mengeluarkan kopi hijau seduh, sehingga lebih mudah didapat atau bisa ditemukan dalam bentuk pil.
7. Hidup Lebih Lama
Beberapa studi menemukan, orang yang minum kopi secara rutin berisiko lebih rendah untuk mengalami kematian akibat beberapa penyakit yang sering ditemukan pada wanita. Penyakit tersebut, seperti jantung koroner, stroke, diabetes, dan penyakit ginjal. Ketika terhindar dari beberapa penyakit tersebut, secara tak langsung Anda juga bisa lebih panjang umur dan hidup lebih lama.
8. Menurunkan Risiko Gagal Jantung
Mengonsumsi satu sampai dua gelas kopi per hari dapat mencegah terjadinya gagal jantung. Gagal jantung adalah kondisi jantung melemah dan tidak mampu memompa cukup darah untuk didistribusikan ke seluruh tubuh.
9. Menyehatkan Organ Hati
Kopi biasa maupun kopi decaf (yang sudah dibuang kandungan kafeinnya) memiliki efek protektif yang bisa melindungi organ hati. Orang yang minum kopi rutin ditemukan memiliki kadar enzim hati dalam batas normal dibandingkan dengan orang yang jarang minum kopi.
10. Memiliki DNA yang Lebih Kuat
Kopi dark roast terbukti dapat mengurangi patahnya rantai DNA. Rantai DNA yang rusak ini pada dasarnya terjadi secara alami. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu, rantai DNA yang patah atau rusak ini mampu memicu pembentukan kanker atau tumor apabila tidak diperbaiki oleh sel tubuh Anda.
Menurunkan Risiko Strok
11. Mengurangi Peradangan di Dalam Tubuh
Biji kopi mengandung polifenol, yakni salah satu jenis antioksidan yang mampu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Rutin mengonsumsi makanan atau minuman mengandung antioksidan dapat mengurangi peradangan yang memicu beberapa penyakit, seperti sindrom metabolik, diabetes, dan obesitas.
12. Memicu Rasa Bahagia
Sejumlah penelitian mengatakan bahwa mengonsumsi kopi berhubungan dengan hadirnya emosi positif, termasuk kepuasan, keramahan, kasih sayang, rasa tenang, dan kebahagiaan. Bahkan, menurut studi dari Harvard, Amerika Serikat, yang melibatkan 50.000 perempuan, mengonsumsi kopi bisa mengurangi risiko depresi.
13. Mencegah Penurunan Fungsi Kognitif
Minum kopi punya manfaat untuk mencegah penurunan fungsi kognitif yang memengaruhi kemampuan dalam berpikir. Kopi berkafein juga bisa meningkatkan kewaspadaan Anda serta mampu memperbaiki ingatan dalam waktu 24 jam setelah dikonsumsi.
Baca Juga : Yuk Intip 6 Manfaat Dari Teh Rosella
Nah Itu dia di antara manfaat kopi untuk kesehatan. Meski demiian membatasi asupan kopi setidaknya 6 jam sebelum tidur tetap perlu untuk mendapatkan tidur yang berkualitas. Prinsipnya segala sesuatu perlu ada takaran agar kesemuanya bisa berjalan secara seimbang.
jadi, berapa banyak kopi dan kafein yang boleh dikonsumsi dalam sehari? Batas maksimal asupan kafein adalah 400 miligram atau 3-5 cangkir kopi per hari. Konsumsi sewajarnya saja, jangan lupa juga untuk mengonsumsi air putih secukupnya setiap hari agar fungsi ginjal tetap terjaga dengan baik. Share dan nantikan artikel-artikel menarik lainnya.