Bagi pecinta minuman kopi, pasti mengenal berbagai merk kopi. Selain merk, terdapat juga berbagai jenis kopi. Ternyata mengkonsumsi kopi juga memiliki banyak manfaatnya. Terlepas dari kondisi tubuh, kopi ternyata memiliki sisi positif yang cukup baik. Kecuali kondisi tubuh seseorang yang tidak cocok dengan minuman kopi.
Banyak orang mengonsumsi kopi hitam agar tidak mengantuk, sehingga dikonsumsi saat pagi hari atau malam hari. Kopi memiliki jenis lebih dari 100 spesies, namun hanya ada 2 jenis yang diproduksi dan dikonsumsi yaitu robusta dan Arabica. Masing-masing jenis kopi tersebut memiliki ciri fisik yang berbeda dan tentunya rasa yang berbeda.
Manfaat Kopi Untuk Kesehatan Tubuh
Banyak manfaat yang terkandung dalam kopi, masyarakat banyak menganggap kopi dapat menjadi obat kanker dan mencegah stroke, tapi masih belum dipastikan kebenerannya. Ada beberapa manfaat yang sudah dipastikan kebenaranya, melalui penelitian resmi dan akurat. Berikut uraian penjelasan manfaat kopi bagi tubuh manusia:
1. Meningkatkan Fungsi Otak
Kopi mengandung senyawa kafein, yang sangat bermanfaat untuk otak. Kafein dapat membuat kerja otak lebih efektif dan lebih baik, serta dapat menghilangkan rasa kantuk. Sehingga dapat bekerja lebih gesit, mengingat lebih cepat dan lebih fokus ketika mencerna informasi. Senyawa kafein ini merupakan stimulant yang paling umum dikonsumsi oleh kebanyakan masyarakat.
Ketika Anda minum kopi, kafein akan terserap dan akan menghambat kerja adenosine. Dengan terhambatnya adenosine kerja dari dopamine, maka dapat meningkatkan suasana hati atau mood. Selain itu, norepinefrin yang dapat meningkatkan denyut jantung akan bekerja lebih efektif dan aktif. Sehingga mood akan baik dan semangat untuk menjalani kegiatan sehari-hari.
2. Stimulasi fungsi saraf dan sebagai penambah energi
Kafein yang terkandung dalam kopi, dapat memproduksi ephinefrin dan adrenalin dalam darah. Sehingga dapat memberi stimulus pada system saraf, kafein dapat meningkatkan kerja metabolisme tubuh meningkat lebih baik sekitar 3-11 %. Proses tersebut berlangsung menggunakan energi dan lemak darah sebagai sumber kalorinya.
3. Mengurangi sakit kepala
Segelas kopi dapat membantu Anda meredakan sakit kepala, dalam waktu singkat dan hanya sementara. Kandungan kafein membantu mengurangi sakit kepala ringan, yang disebabkan oleh peradangan. Sakit kepala biasanya disebabkan oleh aliran darah tidak lacar, kafein dapat melebarkan aliran darah sehingga lancer kembali dan rasa sakit kepala mejadi berkurang.
4. Pencegahan penyakit Parkinson dan Alzeimer
Mengonsumsi kopi hitam dengan rutin, dapat mengugrangi risiko penyakit neurodegenerative seperti Parkinson dan Alzheimer. Seperti diketahui penyakit jenis neurodegenerative tidak memiliki obat, yang daoat menyembuhkan penderitanya secara total. Penyakit tersebut mengakibatkan penurunan fungsi saraf, perubahan kepribadian, demensia, lupa atau pikun.
5. Mengurangi risiko diabetes tipe 2
Konsumsi kopi hitam secara rutin, dapat menekan risiko menderita diabetes tipe 2. Dimana penyakit diabetes tipe 2 ini merupakan penyakit degenaratif, yang disebabkan oleh kombinasi gaya hidup dan keturnan atau genetik. Konsumsi kopi tanpa gula yang baik dan bermanfaat bagi kesehatan dan menekan risiko diabetes. Karena konsumsi gula yang berlebih dapat menyebabkan diabetes.
6. Suplemen Diet
Manfaat lain dari kopi yaitu sebagai suplemen diet, tapi yang digunakan yaitu kopi hiau bukan kpi hitam. Kopi hijau dipercaya secara efektif menurunkan berat badan secara alami dan sehat tanpa menyiksa. Banyak produk yang mengeluarkan kopi hijau seduh, sehingga lebih mudah didapat atau bisa ditemukan dalam bentuk pil.
Walaupun sangat banyak manfaat kopi untuk kesehatan, akan tetapis segala sesuatu yangberlebihan itu tidak baik. Konsumsi sewajarnya saja, jangan lupa juga untuk mengonsumsi air putih secukupnya setiap hari agar fungsi ginjal terjaga dengan baik. Dengan begitu, program diet Anda akan berjalan lancar.
Jenis-jenis Kopi
1. Kopi Arabika
Kopi arabika memiliki ciri-ciri morfologi tanaman sebagai berikut : kopi arabika memiliki perakaran yang lebih dalam, daunnya tipis, percabangan tanaman yang lentur, ukuran biji kecil dengan warna hijau tua hingga merah gelap. Tanaman kopi jenis ini membutuhkan waktu 9 bulan untuk berbunga dan berbuah. Kopi arabika tumbuh di ketinggian 700-1700 m dpl (diatas permukaan laut) dengan suhu 16-20 derajat celcius.
Kelemahan dari jenis kopi arabika ini adalah salah satu jenis kopi yang rentan terhadap serangan penyakit HV Hemileia vastratix atau penyakit karat daun. Namun, kualitas bijinya jauh lebih baik dari kopi liberika dan robusta. Dan juga, kopi jenis arabika terkenal nikmat dan memiliki aroma yang sedap dan kuat.
2. Kopi Robusta
Jenis kopi ini dapat tumbuh baik di ketinggian 400-700 m dpl (diatas permukaan laut) dengan suhu 21-24 derajat celcius. Jenis kopi robusta lebih tahan terhadap serangan penyakit karat daun. Umumnya, jenis kopi ini memerlukan waktu 10-11 bulan untuk proses pembuahan dari bunga hingga menjadi buah.
Kelemahan dari kopi berjenis robusta ini adalah rasanya yang kurang mantap dan cenderung lebih pahit dibandingkan dengan arabika. Harganya pun jauh lebih murah dibandingkan dengan kopi berjenis arabika, sehingga di Indonesia kopi berjenis ini dikenal juga dengan “kopi murah”.\
3. Kopi Liberika
Kopi liberika dapat tumbuh sekitar 9 meter dari tanah. Jenis kopi ini memiliki ukuran daun, bunga, cabang, buah, dan pohon yang lebih besar dibandingkan dengan jenis arabika dan robusta. Kopi liberika agak rentan terhadap penyakit HV Hemileia vastratix atau penyakit karat daun.
Memiliki kualitas buah yang relatif rendah, namun kopi berjenis liberika mampu berbuah sepanjang tahun dan dapat tumbuh dengan baik di dataran rendah. Kopi liberika yang pernah didatangkan ke Indonesia yaitu yang bervarietas Ardoniana dan Durvei.
Itu dia berbagai informasi terkait manfaat kopi. Simak informasi manfaat herbal lainnya di supermartkloon.com.