Manfaat Daun Ashitaba – Angelica keiskei, yang biasa dikenal dengan nama Jepang ashitaba, secara harfiah “tomorrow’s leaf”, adalah spesies tanaman berbunga dalam keluarga wortel. Tanaman ini berasal dari Jepang, di mana ia ditemukan di Pantai Pasifik. Spesies ini telah banyak dibudidayakan di berbagai tempat termasuk Indonesia.
Tumbuhan ini tergolong abadi atau perenial, dengan ciri khas pertumbuhan tinggi 50-120 cm. Seperti kebanyakan anggota lain dari keluarga wortel, tumbuhan ini menghasilkan umbels bunga putih besar dan memiliki daun yang berguguran.
Banyak orang jepang menanam ashitaba dalam kebun herbal, pot bunga, dan halaman belakang. Hal ini disebabkan oleh proses budidayanya yang terbilang sederhana serta dengan tingkat pertumbuhan yang cepat. Ashibata adalah tanaman tahan dingin, dengan suhu optimal berkisar antara 12 dan 22 °C. Pemanenan daun pada sore hari sering menghasilkan bibit baru yang tumbuh dalam semalam, yang terlihat pagi hari berikutnya.
Sejarah Penggunaan Dan Kegunaan Daun Ashitaba
Secara tradisional, Ashitaba dilihat sebagai kontributor utama yang membuat warga setempat lebih sehat, dan memperpanjang usia mereka, mungkin karena chalconoids yang unik pada spesies Angelica ini. Pada satu saat di periode Edo, getah tangkai kuningnya efektif digunakan dalam pengobatan eksternal cacar.
Ashitaba secara umum berguna sebagai padang rumput untuk ternak, diperkirakan dapat meningkatkan kualitas susu, serta hasil dan untuk menjaga kesehatan ternak pada saat bersamaan. Sebagian besar klaim ini belum dapat dibuktikan dalam uji coba, dalam sementara studi telah dibuktikan adanya furocoumarins di beberapa komponen tanaman ini. Furanocumarin dikenal dapat meningkatkan sensitivitas kulit terhadap sinar matahari dan dapat menyebabkan dermatitis.
Ashitaba selain dikenal memiliki kegunaan sebagai obat herbal yang diklaim mengandung sitotoksik, antidiabetes, antioksidan, anti-inflamasi, anti hipertensi, dan sifat antimikroba melalui in vitro studi, juga memiliki kegunaan sebagai makanan, di antaranya disiapkan sebagai soba, tempura, shōchū, teh, es krim, pasta, dll.
Sedangkan untuk manfaat praktis yang ada pada Ashitaba ini adalah di antaranya sebagai berikut :
Manfaat Daun Ashitaba Sebagai Tanaman Herbal
1. Daun Ashibata dapat menyehatkan rambut
Manfaat daun ashibata atau daun seledri Jepang dapat anda gunakan untuk membuat rambut anda tebal, sehat, kuat dan tidak mudah untuk rontok. Jika anda menggunakan daun ashibata, rambut anda yang kusam dapat lebih berkilau dan bercahaya.
2. Daun Ashibata dapat menyehatkan kulit
Kandungan agen anti-aging yang terdapat di dalam daun ashibata dapat membantu anda untuk melawan keriput yang menjadi tanda penuaan dan juga membantu untuk menyamarkan pori-pori dan mengangkat sel kulit mati. Karena daun ashibata dapat mengangkat sel kulit mati, kulit anda akan menjadi tidak kusam dan juga lebih cerah.
3. Daun Ashibata dapat membantu untuk mencegah penyakit kanker
Mengkonsumsi ekstrak daun ashibata dapat membantu anda untuk dapat mencegah terjangkit penyakit kanker. Karena ada kandungan 4-hydroxyderricin dan xanthoangelol yang terkandung di dalam daun ashibata sangat efektif untuk dapat mencegah pertumbuhan dan perkembangan sel kanker.
Kandungan antioksidan yang terdapat di dalam daun ashibata dapat menangkal radikal bebas yang akan menyebabkan kerusakan pada sel tubuh. Chalcones yang ada di dalam daun ashibata juga dapat membantu untuk mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
4. Daun Ashibata dapat membantu untuk menyuburkan kulit kepala dan merangsang pertumbuhan rambut
Daun ashibata mengandung banyak vitamin E yang memiliki fungsi untuk dapat merangsang pertumbuhan rambut anda secara alami. Penggunaan daun ashibata dapat menebalkan pertumbuhan rambut anda tanpa efek samping.
5. Daun Ashibata dapat melancarkan peredaran darah
Menurut penelitian yang sudah dilakukan oleh dr. Yoshiko dari Osaka University of Pharmacy, daun ashibata dapat digunakan untuk melancarkan peredaran darah. Karena melancarkan peredaran darah, konsumsi daun ashibata dapat mencegah pembekuan darah juga. Karena peredaran darah yang lancar, anda akan terhindar dari penyakit kardiovaskular seperti stroke, penyakit jantung, dan penyakit kardiovaskular lainnya.
6. Daun Ashibata bersifat anti bakteri dan juga anti inflamasi
Karena sifat daun ashibata yang anti bakteri dan juga anti inflamasi yang disebabkan oleh kandungan xanthoangelol B dan xanthoangelol D, ekstrak daun ashibata dapat digunakan untuk menyembuhkan luka goresan, jerawat, dan juga gigitan serangga serta berbagai macam penyakit yang disebabkan oleh bakteri.
7. Daun Ashibata dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat
Mengkonsumsi daun ashibata dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang bernama Low Density Lipoprotein atau LDL dan juga menaikkan kadar kolesterol baik yang bernama High Density Lipoprotein atau HDL.
8. Daun Ashibata dapat membantu untuk menurunkan berat badan
Daun ashibata yang kaya akan serat berfungsi untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Jika metabolisme tubuh meningkat, lemak di dalam tubuh akan lebih banyak terbakar dan berat badan anda dapat turun lebih banyak.
9. Daun Ashibata dapat membantu untuk meningkatkan system kekebalan tubuh
Jika anda mengkonsumsi daun ashibata, system kekebalan tubuh atau imunitas tubuh anda akan lebih baik dan anda tidak akan mudah untuk terserang penyakit. Dengan system kekebalan tubuh yang baik, imun akan meynerang setiap penyakit yang masuk ke dalam tubuh anda.
Selain daun ashibata, tumbuhan lainnya yang bisa meningkatkan system kekebalan tubuh contohnya adalah buah naga, wortel, buah mengkudu, dan juga buah mahkota dewa
10. Daun Ashibata dapat meningkatkan kesehatan mata
Kandungan vitamin A yang terdapat di dalam daun ashibata atau seledri Jepang dapat meningkatan kesehatan mata anda dan menghindarkan dari mata minus, katarak, dan juga dapat mengobati glukoma.
11. Daun Ashitaba dapat memperbaiki fungsi hati dan ginjal
Berbagai penyakit serius mampu ditimbulkan bila ada gangguan pada organ tubuh penting pada manusa, diantaranya gangguan pada hati dan ginjal. Kedua organ ini sangat mempengaruhi kesehatan tubuh karena berperan menyaring racun dan empedu agar tidak larut dalam aliran darah yang dipompa ke seluruh tubuh.
Untuk menjaga kinerja kedua organ ini kamu dapat mengkonsumsi daun ashitaba secara rutin karena dikenal mampu memperbaiki sitem organ hati dan ginjal.
Demikianlah di antara manfaat Ashitaba nagi kesehatan kita. Mudah-mudahan bermanfaat dan nantikan artikel-artikel menarik lainnya. Sekian dan terima kasih.